SORVETE DE MANGA E IOGURTE

SORVETE DE MANGA E IOGURTE

Há uns dias fiz este sorvete que tinha visto o Jamie Oliver fazer num programa de televisão. Super rápido, fácil, fresco e saboroso!

Quando ia para tirar foto... ups... bateria da máquina fotográfica descarregada! E o sorvete não esperava!!

Entretanto "O Mundo de Kali" fez e publicou, portanto a fonte é desse blog (Foto e texto). Obrigada!

"Ainda com o sabor da manga fresca na boca deixo-vos aqui esta sobremesa fresca, deliciosa e super rápida de fazer.

Apetecia-me algo fresco para a sobremesa. Tinha congelado alguma polpa de manga e lembrei-me que tinha visto há tempos o Jamie fazer um sorvete que me tinha deixado curiosa. Também tinha dois iogurtes a terminar o prazo, por isso resolvi experimentar.

Adorei! Em 5 minutos temos o sorvete pronto a servir, ou como no meu caso guardar no congelador até ser hora de servir. E acima de tudo como não leva natas podemos comer sem culpas :)"

Ingredientes

500gr de Polpa de manga congelada

250gr de Iogurte natural

sumo de uma Lima

2 colheres de sopa de mel (coloquei 3 para ajustar a acidez)

Algumas folhas de menta (como não gosto de menta não coloquei)

Modo de preparação

"Todos os ingredientes no robot de cozinha. Alguns segundos, até termos tudo bem misturado e já está!

Coloquei numa embalagem de gelado com tampa para ir ao congelador.

Na hora de servir polvilhei com cacau em pó como ele sugeria, mas na minha opinião é dispensável.

Faz cerca de 10 bolas de gelado, por isso aqui em casa ainda sobrou para amanhã hehe"

MINHA NOTA: Quando o fiz também sobrou e guardei parte no congelador e outra parte no frigorífico para ver como se comportavam! O do congelador ficou muito rijo nem se conseguia partir e o do frigorífico ficou líquido. Portanto esta receita deve ser consumida na altura em que se faz e não deve esperar muito. Como é tão rápida não precisa de ser feita com antecedência, as pessoas podem esperar um pouco (é preferível!)

APÓS PUBLICAÇÃO: Fui fazer pela 2ª vez e já deu para tirar a foto. Decorei com chocolate ralado.